菜品特點
有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁,有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香,有的人覺得肥肉膩,難以下咽,下埠、高橋紅燒肉這道菜歷史悠久,肉是五花三層,經過制作之后,美味不可用言語來形容,色澤紅亮誘人,肥而不膩,入口酥軟即化。
信息來源:南昌人民政府網
下埠、高橋紅燒肉
菜品特點
有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁,有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香,有的人覺得肥肉膩,難以下咽,下埠、高橋紅燒肉這道菜歷史悠久,肉是五花三層,經過制作之后,美味不可用言語來形容,色澤紅亮誘人,肥而不膩,入口酥軟即化。
信息來源:南昌人民政府網