寶山客家腐乳是江西省吉安市萬安縣寶山鄉的特產。寶山客家腐乳質地細滑松軟,表面橙黃透明,味道鮮美奇香,營養豐富,增進食欲,幫助消化是人們常用的食品,同時又是享飪的佐料。
寶山客家腐乳制作工藝細膩嚴謹,從磨漿、過濾到定型、壓干、霉化都很有講究。
制作方法:
1、吹干豆腐,切?。?br>
2、霉制至出現黃色。
主料:豆腐 配料:辣椒粉
寶山客家腐乳
寶山客家腐乳是江西省吉安市萬安縣寶山鄉的特產。寶山客家腐乳質地細滑松軟,表面橙黃透明,味道鮮美奇香,營養豐富,增進食欲,幫助消化是人們常用的食品,同時又是享飪的佐料。
寶山客家腐乳制作工藝細膩嚴謹,從磨漿、過濾到定型、壓干、霉化都很有講究。
制作方法:
1、吹干豆腐,切?。?br>
2、霉制至出現黃色。
主料:豆腐 配料:辣椒粉