勺哩油沽哩、吉安炒粉、稻子米果、醬餅、發糕......關于吉安的特色美食還有很多，吉安這座城，一定能滿足吃貨們的味蕾。

1?? 吉安炒粉
推薦：在吉安，真的好多炒粉店，隨便哪家都正宗。
要說起哪種味道最能代表吉安，那必須是吉安炒粉，它的味道油而不膩，顏色紅潤光澤，香氣撲鼻，再配上吉安特有的醬蘿卜或辣椒醬，口感極佳。

我在浙江工作，每年回吉安2-3次左右，回到老家的第一件事，就是去一家炒粉店，吃上一盤正宗的炒粉。就算是在浙江，也經常會懷念吉安炒粉，這是一種思鄉的情懷。

2?? 龔老頭白糖糕
推薦：祖傳手藝，三代人的堅守。
地址：仁山坪小學往陽明商城方向的路邊
這個擺滿小吃的小推車在路邊，雖然不起眼，但靠著街坊們，口口相傳吸引著一波又一波人購買。
3?? 高峰坡油條
推薦：15年初心不變，樸實無華。
標配的早餐，后變成了吉安人夜宵常去吃的美食，一碗熱豆漿、一根油條，便是人間至味。
4?? 樟樹佬清湯
推薦：種類齊全，好吃不貴。(書街口)
開了幾十年的老店，還是那個味。皮薄餡嫩，非常順滑，湯里還加了點胡椒，口感獨特。吉安人從小吃到大，味道沒得說。

5?? 紅糖米果/勺哩油餅
推薦：文山步行街-金街門口
用糯米捏成小橢圓形，再放到紅糖油鍋里，熬煮待熟了之后，色香味俱全，真是絕絕子。

6?? 廬陵吉茶：
推薦：非常有吉安特色，結合特產狗牯腦自研出來的品牌，口味獨特。

吉安人，用吉安茶，做吉安味「廬陵吉茶」 始終堅持好的原材料做好的茶飲的初心自研狗牯腦茉莉綠茶。

美食街尋味
?? 儒林里：這里大概是吉安年輕人zui愛逛的夜市之一了。走進儒林里，五光十色的霓虹彩燈，來來往往的人群，年輕的叫賣聲，駐足采買的人兒，邊走邊逛吃…

?? 美食街（金街）：人民廣場附近，里面有很多小吃，吉安醬餅，泰和蘿卜，米發糕之類的特色美食。

?? 吉長順百味集市（能仁巷歷史文化街）
融合了吉安兒時的美食文化，通過長沙資深設計團隊對青磚堆砌的外墻，輔以吉安「老照片」、「老物件」、「老美食工藝」呈現，釋放記憶里的市井煙火氣。艾米果、甃子米果、白糖糕等吉安特產全都有。

吉安的小吃美食帶著歲月的韻味，帶著記憶的煙火流淌在吉安人的日常生活里。

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