1??小龍酒家，辣度
我們鷹潭的辣也不是開玩笑的！位置在菜場旁邊。
推薦菜：辣炒雞爪，豬尾巴，藕丸等
2??辣殼菜館，辣度：
從不起眼的小店到現在沿街的大店
推薦菜：辣子鴨，小炒牛肉，豆瓣魚等。
3??老雷土菜館
鷹潭20年的老店，辣度：
推薦菜：稻草鴨，豬仔肉，梅干菜雞爪等
4??緣來源滋味
是大眾點評都搜不到的一家蒼蠅小店
網傳本店是鷹潭最美的土菜老板娘
旁邊的老鄒燒烤也很不錯，可以順便一起打卡。
辣度：
推薦菜：超大份牛骨，螺螄肉，咸蛋黃糯米丸，鴉片魚尾等。
5??越界空間
這家店最大的特色是用鷹潭土菜的手法來做海鮮，看招牌有點像土菜融合店吧，值得一提的他們家幾款甜品的味道出奇的好，因為位置在市中心所以每次到了周末人滿為患。辣度：
推薦菜：香辣牛蛙，羅氏蝦，香辣花甲，焦糖豆花等。
PS：以上店鋪均代表我個人口味。