#本地人才知道美食
九江市，江西北大門，是中國古代的四大米市和三大茶市之一
長江、鄱陽湖相伴，自古魚米之鄉，物產豐富
這里一共有13個縣級行政區，這就來推薦一地方一個代表
1??潯陽魚頭燒魚雜
胖頭魚魚頭和魚雜大鍋燴，配上辣椒、蔥、姜
湯汁咸香，魚雜爽口
2??濂溪區黃燜石雞
石雞是廬山一帶特色菜肴，大火燜制，放入蔥、姜
醬紅鮮香，肉質香嫩
3??采桑區酒糟魚
米酒與淡水魚合作的特色美食
香辣可口，非常下飯
4??廬山市石耳
也是廬山上的一大特色，是懸崖上的珍品有著獨特口感，可清炒、煲湯，營養美味
5??修水哨子
紅薯OR芋頭，甜味OR咸味
皮薄餡多，軟糯可口
6??德安辣椒醬
下飯神器，絕絕子?。“杳罪堈娴木尴悖。∥艺娴氖菬o辣不慌
7??瑞昌山藥
瑞昌山藥作為一種具有悠久藥用歷史的藥材，具有滋補、健脾、益肺、固腎、止瀉等
功效，對人體健康有很多益處。
8?? 青城市板鴨
共青城除了羽絨服，板鴨也是其特色
肥而不膩、咸香四溢
9??武寧棍子魚
魚肉緊實，味道鮮美可以紅燒、粉蒸、油炸
永修縣東坡肉
與蘇東坡有關，是永修一帶酒席必上菜肴
肉香四溢，肥而不膩
1??1??都昌縣豆參
上過舌尖，薄、肉厚、色澤光亮，有豆香
適合各種烹飪手法，推薦豆參燒魚頭
1??2??彭澤縣米粑
用米磨成的粉然后加入菜餡兒做成的美食小吃。
這些像餃子而不是餃子的小玩意兒吃 蒸熟后就在舌尖開了花，我愛到不行
#農家菜 #地方特色美食 #美食攻略 #舌尖上的美食 #美食推薦 #美食 #九江 #江西