雷竹筍變形記！看上饒這家企業如何“破土”億元零食市場

在弋陽縣高新區的食品產業園內，一筐筐春季雷竹筍正悄然經歷著一場華麗的蛻變。江西百年傳奇食品有限公司的自動化生產線上，這些來自山間的時令山珍，正通過精深加工，搖身一變成為備受消費者追捧的休閑小零食。從一根普通春筍，到大眾愛不釋手的美味，農產品精深加工不僅豐富了雷竹筍的味道與形態，更拉長了產業鏈，大幅提升了產品附加值，為弋陽縣雷竹產業開拓出廣闊的 “錢景”。

江西萍鄉:何以“辣都”這座江南小城憑什么能成“辣界”頂流

在我國吃辣版圖上，江西萍鄉脫穎而出，獲 “中國辣都” 稱號。這座江南小城，憑什么成為 “辣界” 頂流？ 萍鄉的辣，獨具個性。不同于云貴酸辣、川渝麻辣，它主打原汁原味的生辣與鮮辣。