豐城凍米糖,江西省豐城市特產,中國國家地理標志產品。 豐城凍米糖為豐城市優秀傳統產品,俗稱“江南小切”,以其“潔白如雪、香脆酥甜、落口消融”的獨特風味聞名天下。據《豐城縣志》記載,明朝萬歷年間(1573年—1620年),豐城開始制作凍米糖,迄今已有400多年的歷史。
2009年11月19日,原國家質檢總局批準對“豐城凍米糖”實施地理標志產品保護。
豐城凍米糖
豐城凍米糖,江西省豐城市特產,中國國家地理標志產品。 豐城凍米糖為豐城市優秀傳統產品,俗稱“江南小切”,以其“潔白如雪、香脆酥甜、落口消融”的獨特風味聞名天下。據《豐城縣志》記載,明朝萬歷年間(1573年—1620年),豐城開始制作凍米糖,迄今已有400多年的歷史。
2009年11月19日,原國家質檢總局批準對“豐城凍米糖”實施地理標志產品保護。