崇義毛竹
??? 毛竹株型剛直挺秀,圓通有節,枝葉翠麗,生長快,產量高。用這種毛竹制作的各種農具、日用篾器、篾席、樂器和工藝品深受歡迎。
龍南板栗
???? 個大飽滿,栗肉脆嫩香甜,含有豐富的營養,生吃熟食都可以,還能制成各種美味可口的糕點,具有補肝益脾、健胃生津的功能。
上猶玉蘭片
??? 是用冬筍尖制成的,色如象牙,通明如玉,質地脆嫩,味鮮美而清香。它營養豐富,還含有天冬酰胺,是一種纖維素豐富而脂肪和淀粉含量極低的保健食品。
寧都小布巖茶
??? 產于寧都縣小布墾殖場,因茶葉產自雩山山脈鉤刀咀峰的巖背腦而得名。這種茶外形彎眉顯毫,條索秀麗,嫩香持久,還伴有一種花的清香。泡出來的茶湯黃綠明亮,滋味醇厚,沖泡三四次滋味仍然不減。
信豐臍橙
???? 因果頂有“臍”而得名。果實呈球形,表皮橙黃,大而無核,肉厚汁多,甜酸清香,人稱“臍橙進房香滿堂”。
興國茶油
??? 又名清油,以茶子為油料榨成。興國栽種油茶歷史悠久。興國現為江西茶油產量最多縣份之一,最高年產量達285萬公斤,一般年產200萬公斤左右,是興國特產。茶油色情味香,營養豐富,常食茶油可使膽固醇不增高,尤宜于高血壓病患者食用。也是制作高精食品、人造奶油及化裝品、潤滑油等的優質原油。興國茶油暢銷縣內外。
興國灰鵝
???? 是經過長期精心選育形成的地方優良鵝種。興國灰鵝具有覓食力強,耐粗飼,抗逆性強,生長快,個體適中,肉嫩味美,骨脆皮薄,脂肪低,蛋白質及碳水化合物含量高,肥而不膩,營養豐富等特點。
崇義陽嶺茶
??? 是本區古老名茶之一。明代被列為“貢茶”,每于歲春省今茶戶辦薦新茶;民國25年(1936)獲浙、贛特產聯展會一等獎。
??? 陽嶺茶產地處于云霧繚繞的高山,是茶葉生長的理想環境。該茶外形條索狀,白毫多,以泡后茶色清澈、碧綠,香氣濃烈、持久,飲后甘醇潤喉,令人神怡等特色而聞名省內外。
會昌辣椒
??? 辣椒是會昌傳統名產之一。曉龍、高排、麻州、文武壩、珠蘭等鄉盛產辣椒、品種有羊角椒、黃椒三種。其中羊角椒最為著名、具有色澤紅亮、肉質厚、甜辣適口、宜加工曬干,便于貯藏運銷等特點,是腌制辣椒醬的上好原料、也是葷素菜肴的好佐料。
南康無核毛桔紅柚
??? 南康境內廣泛栽培,其特點是果呈 扁圓形或高圓形,果重約780克;皮色橙黃,果面粗糙,皮內層粉紅色;肉質 細嫩多汁、酸甜可口、風味濃醇,品質佳美,無核;可溶性固形物13-14%, 糖量9.6%、酸量1.7%,曾經在全國柑桔鑒評會上被評為第一名,在全省柚類 鑒評會上被評為第一名。
麥飯石高級保健茶
??? 豐縣小河茶葉場與江西省中醫學院共同研制的產品。年產茶葉2萬多公斤,獲 省優產品獎。麥飯石保健茶是以純正綠茶和贛南麥飯石為原料,采用現代科學技術精制而成.該茶保持了原茶的色、香、味,又吸收了麥飯石中的鋅、鉀、鐵等18種人體必須的微量元素。具有提神益智、健胃保肝、消除疲勞、防癌抗癌等功效。深受消費者歡迎。產品銷往省內外。