“五一”期間，南昌新建區舉辦了首屆新建贛菜美食文化節，參與商戶160余家，累計銷售額880余萬元。今年“五一”假期，江西省餐飲消費活力激發，燃起了濃濃煙火氣。網紅美食人氣攀升，成為假期江西餐飲消費的一大特點。“五一”假期，江西全省商務主管部門結合夜經濟、文旅等，開展了多層次、多形式、多元化的餐飲促消費活動，全省各地通過政府搭臺、企業唱戲的方式，精心策劃舉辦數百場餐飲促消費活動。南昌新建區舉辦了首屆新建贛菜美食文化節，參與商戶160余家，累計銷售額880余萬元。贛州瑞金市舉辦了美食嘉年華活動，發放100萬元餐飲消費券，帶動消費1900萬元。吉安永新縣舉辦了“烹然心動，不負食光”烹調技能大賽，日均客流量1.5萬人次。鷹潭月湖區舉辦米粉主題促消費活動，100余家商家參與，日均營業額260萬元。新余渝水區贛西民俗風情街開展了餐飲消費滿減、折扣及贈送等活動，日均客流量3萬人次，日均營業額180萬元。宜春袁州區潤達商圈推出饕餮卡購卡折扣、商戶折扣券等餐飲促銷政策，日均營業額200萬元，同比增長60%。
江西各地還借助特色商業街區、商貿綜合體及知名旅游景區等，持續開啟夜間促銷狂歡模式。九江廬山西海柘林老鎮非遺美食文創園開展了“玩美生活，奇趣五一”主題活動，106家商家參與，日均客流量3.4萬人次，同比增長325%。上饒“饒π”美食不夜街開展了“樂享消費，食在饒城”活動，日均營業額同比增長400%。撫州南豐縣舉辦啤酒燒烤音樂節，發放電子消費券110萬元，日均客流量2.71萬人次，日均營業額600萬元。景德鎮九集小鎮開展系列餐飲促銷活動，日均客流量同比增長約30%，日均營業額同比增長約25%。
網紅美食人氣攀升，是今年“五一”假期江西餐飲消費的一大特點。江西各地立足文化特色和資源稟賦，著力打造了一批網紅消費場景、網紅品牌和網紅美食，已成為聚集消費人氣、拉動餐飲消費的生力軍。南昌珠寶街匯集了白糖糕、綠豆糕、粽子等老南昌味道，每天海量游客前來打卡，日均客流量22萬人次，游客們紛紛感嘆“不是在排隊，就是在排隊的路上”。季季紅火鍋作為江西本土成長起來的全國知名火鍋品牌，通過小紅書、抖音等新媒體平臺廣泛營銷，308家門店日均營業額同比增長41.5%。“蓮花血鴨”作為贛菜“十大名菜”之一，已成為大眾美食爆品，“五一”期間到萍鄉的游客必點菜品。
此外，在各大餐飲平臺的同步發力下，今年“五一”假期，江西線上餐飲消費呈快速增長態勢。由中國贛菜品牌推廣中心推出的“好享贛味”微信小程序于5月1日正式上線，立足打造數字化贛菜美食消費場景。美團、餓了么等線上平臺舉辦了“全民嗨吃，贏免單”、“五一”假期外賣配送費0元起等系列活動，還有紅包和會員福利等多重好禮。餓了么平臺日均訂單量同比增長89.5%，日均線上餐飲銷售額同比增長90.9%。