1月8日，一場以“千年傳承，品味弋陽年糕魅力”為主題的上饒市第四屆弋陽年糕文化節在南昌市西湖區的萬壽宮歷史文化街區拉開帷幕，吸引了大量市民與游客前來體驗年糕文化，共享美食盛宴。

本次活動由江西省商務廳提供指導，由上饒市人民政府主辦，并得到弋陽縣人民政府與上饒市商務局的聯合承辦，將持續至1月10日?；顒蝇F場精心規劃了五大體驗區域：弋陽年糕制作體驗區、非物質文化遺產互動區、旅游文創產品展示區、地方特色農產品展銷區以及電商直播帶貨區。游客們不僅能親身體驗弋陽年糕“三蒸兩百捶”的傳統制作工藝，還能與非遺文化如弋陽腔戲曲角色進行互動合影，欣賞高腔藝術、曹溪劃拳、三角戲班表演以及觀賞弋陽腔臉譜等豐富多彩的地方文化展示。

在旅游文創展示區，游客們可以深入了解弋陽龜峰景區的旅游資源、休閑民宿以及獨特的文創產品，并通過參與現場打卡活動贏取弋陽年糕、文創紀念品以及景區門票等精美禮品。此外，現場還提供了純正的弋陽年糕供游客品嘗，以及各類地道的弋陽特色小吃和縣域特色農產品供游客選購。

值得一提的是，活動現場還特別開設了弋陽年糕和特色年貨的直播帶貨環節，通過網絡銷售平臺將這份美味傳遞給全國各地的美食愛好者。這種線上線下相結合的促銷方式，不僅讓現場的游客大飽口福，也讓無法親臨現場的網友能夠大飽“眼”福，并參與線上搶購。

弋陽年糕，又稱弋陽大禾米粿，作為弋陽縣的傳統特色美食，已有超過1200年的歷史。它以弋陽大禾米為主要原料，采用獨特的制作工藝而成，以其潔白如玉、口感柔韌爽滑而著稱。在當地，有一句廣為流傳的順口溜：“弋陽年糕有三奇，既當飯來又當菜，消化迅速身體棒，代代相傳不間斷?！碧貏e是在每年的臘八節前后，弋陽縣都會舉辦以年糕為主題的系列文化活動，旨在激發文創、農副產品以及特色產品的消費活力，全方位展示弋陽獨特的風味、風物、風景與風俗習慣。