客家菜：客家菜，以其粉蒸和小炒技藝聞名，四星望月，一道將粉蒸肉的軟糯與小炒的鮮香完美結合的佳肴，讓人回味無窮。贛南小炒魚，則是將魚肉的鮮嫩與小炒的香辣完美融合，每一道都是對客家風味的傳承與發揚。
豫章菜：豫章，古稱南昌，這里的燒燴爆與煽炒技藝堪稱一絕。黎蒿炒騰肉，將新鮮黎蒿的清新與肉的鮮美完美融合，是夏日里的一道清新佳肴。瓦耀煨湯，慢火細燉，湯汁濃郁，每一口都是對食材原味的尊重與追求。
潯陽菜：江西的潯陽，以其獨特的燉、蒸技藝和魚席聞名。白澆雄魚頭，一道將魚頭的鮮美與湯汁的醇厚完美融合的佳肴，讓人回味無窮。永修東坡肉，則是將五花肉的肥而不膩與東坡先生的烹飪智慧相結合，每一口都是對傳統美味的致敬。
? 廬陵菜：廬陵，以香、辣為特色，井岡煙筍，以其獨特的煙熏風味和鮮嫩口感，成為廬陵菜中的佼佼者。滋補泰和烏雞，以其滋補功效和鮮美味道，是冬季里的溫暖選擇。
饒幫菜：饒幫菜，以其辣炒技藝著稱，余干辣椒炒肉，將辣椒的鮮辣與肉的香嫩完美結合，讓人欲罷不能。田墩炒牛肉，則是將牛肉的鮮嫩與辣椒的香辣完美融合，每一口都是對辣味的極致追求。

江西菜，以其獨特的地域特色和豐富的風味，讓人在品嘗的同時，也能感受到贛鄱大地的深厚文化和歷史。無論是潯陽的魚席，豫章的燒燴，廬陵的香辣，饒幫的辣炒，還是客家的粉蒸和小炒，每一種風味都是對江西這片土地最深情的告白。

小貼士：在江西旅行時，不妨嘗試當地的特色菜肴，感受不同風味帶來的味蕾盛宴。同時，也可以深入了解每道菜背后的文化故事，讓旅行更加豐富多彩。

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