江西推米粉上C位:中國米粉節永久落戶,特色小吃要揚名省外
2024年11月26日
雖有“天下米粉出江西”的美譽,但江西米粉在品牌影響、龍頭企業、市場占有率等方面還有待加強。5月25日,江西省政府新聞辦、省商務廳聯合召開第一屆中國米粉節新聞發布會。
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“五一”江西網紅美食人氣旺,南昌珠寶街日均客流22萬人次
“五一”期間,南昌新建區舉辦了首屆新建贛菜美食文化節,參與商戶160余家,累計銷售額880余萬元。今年“五一”假期,江西省餐飲消費活力激發,燃起了濃濃煙火氣。網紅美食人氣攀升,成為假期江西餐飲消費的一大特點。
第五屆贛菜美食文化節圓滿閉幕
4月4日,第五屆贛菜美食文化節在江西贛州圓滿閉幕。本屆贛菜美食文化節是“2023江西消費提振年”啟動后舉辦的首個大型餐飲促消費活動,現場共設置三大主體活動、六大特色活動,助力贛菜品牌持續唱響,影響力持續提升,取得了顯著成效。
“江西小炒”何以香飄四方?鮮辣醇香是它的代名詞
最近,“浙江特產是‘江西小炒’”成為網絡熱梗。贛菜如今有了一個新外號“江西小炒”,成為大面積存在于江浙滬地區的“江西特產”。
江西小炒里的煙火氣:南昌這幾道菜須有一席之地
“江西小炒的特色就是新鮮,菜都是當面現炒的。有的店連菜單都沒有,你直接對著裝滿新鮮食材的冰柜點菜。南昌的炒菜咸鮮辣口,店里的菜道道都下飯,每一口都讓人吃得津津有味,真的很好吃!”來自浙江臺州的徐女士向記者分享道。
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【探訪昌江美食“老字號”】昌江:餐飲老字號吃出“新味道”
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