仙女之吻
特點 香辣、香酥 原料 仙女湖野生魚嘴、花生米 制作方法 將魚嘴腌制后炸酥,倒入秘制香料后收汁出鍋。 文化背景 七仙女下凡與新余男子董郎結為夫妻后,相親相愛,兩人在仙女湖畔過著男耕女織的平凡生活。直到有一天,玉皇大帝發現了仙女在凡間私定終身,龍顏大怒。于是派了天兵天將捉拿七仙女回天庭。七仙女懇請天兵天將讓她為心愛的人做完最后一頓飯,七仙女將自己對丈夫的……[詳細]
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麻辣鴨頭
主料: 鴨頭 輔料: 土豆,年糕,洋蔥,西芹,當歸,黨參 原料:鴨頭5只(對開10片),土豆條,年糕,洋蔥,西芹,當歸3克,黨參2.5克,八角4克,南姜3克,桂皮5克,肉蔻2.5克,蔥、姜、蒜若干 1、鴨頭洗凈,火燒去毛,汆水,放料酒去味;將蔥、姜、蒜及各中藥香料用紗布包好制成鹵水泡鴨頭15分鐘; 2、油炸鴨頭緊皮,七成油溫6秒即可; 3、油炸土豆條、年糕、洋蔥、西芹撈出擺盤; 4、油鍋內放入蔥、……[詳細]
白灼芥蘭
芥蘭 400g 調味料 : 花生油 5ml 糖 5g 生抽醬油 15ml 姜絲 10g 美極醬油 20ml 蔥絲 10g 制作方法:先把芥蘭擇洗干凈,根部用小刀刮去表皮。鮮姜切絲、大蔥切絲備用。把洗凈的芥蘭放到沸水里燙熟,撈出待用。 炒鍋……[詳細]
蛋白翹嘴魚
特點 潔白、嫩滑 原料 翹嘴魚750克、雞蛋7個 制作方法 1、將魚去腮、鱗洗凈,開兩邊,用熱水過一下,洗凈,放入盤中,放上蔥結、姜塊,拍松、上籠蒸片刻。 2、把蒸好的魚加入鹽、味精,將切好的火腿、香菇、冬筍擺放在魚身上。 3、上蒸籠時吧蛋清打成芙蓉,淋在魚周圍,蒸15分鐘即可。 文化背景 關于這道菜肴有一個浪漫的傳說。當年七仙女下凡來到新……[詳細]
仙女湖純正茶油
本品選用優質山茶仁為原料,經過科學提煉精制而成,無混雜、無污染、其真性溫涼,老少皆宜,常年食用,是難得的天然綠色食品,具有生血降脂、抗御頑疾、滋潤肌膚、保持青春之功效。仙女湖純正茶油由仙女湖風景名勝區九龍山鄉農業公司與九龍山塔前分場研制開發生產。擁有4000ml\3000ml\2000ml三個包裝,能分別滿足消費者不同需要,該產品外包裝為流行的手提式紙盒裝,正面圖案以綠色為主料,上印仙女湖美麗風光……[詳細]
北河鮮
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鍋子鹵雞
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中國掃黃打非網
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