潦河鮮
潦河鮮主 料:安義潦河清水魚即“小餐魚”; 制 作:將小餐魚洗凈,用鹽腌片刻,稍晾干;放入鍋內用文火炸至金黃,加入配料翻炒片刻即可; 特 點:味香酥、肉脆而鮮嫩。……[詳細]
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安義楷杷
楷杷又名盧桔、金丸,生在南國,已有二千多年的歷史,是初夏時最受人喜愛的佳果。南昌安義縣所產的批把,果實圓形,表皮薄嫩,肉白厚實,鮮甜微酸,汁多爽口,風味獨特。批把上市正值水果淡季,因此倍受歡迎。安義縣每年都有數十萬斤楷杷應市,很快一銷而空。楷杷含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營養價值很高??缩r果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。用楷杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的楷……[詳細]
穗晶牌米粉
安義縣富安公司擁有2條國內最先進的米粉生產線和配套的大米加工設備,工藝成熟,技術全面??赡戤a“穗晶”牌米粉3600噸,是本省米粉行業屈指可數的大企業。該公司選用優質大米精制成寬、扁、園形等各種規格的“穗晶”牌米粉,無任何添加劑、增加劑,具有光潔、條直、透明感,且久煮不糊湯、不斷條、韌性好。即能作炒粉、湯粉,又能涼拌,是營養豐富的綠色食品。產品以出口為主,遠銷香港、美國等地。……[詳細]
“皇禽”醬鴨
這是南昌煌上煌烤禽總社生產的傳統烤鹵制品。該社依據皇家貴族膳食營養配方,調合現化人口感,精選優質的放養湖泊水鴨,經過30余鐘優質天然香辛料浸泡,采用現代高科技保鮮技術精心加工而成,口味純正、口感鮮美,該品問世以來深受海內外美食家高度贊譽,產品暢銷不衰,為居家、旅游、招待貴賓、饋贈親友之佳品。( 南昌)……[詳細]
軍山湖大閘蟹
軍山湖大閘蟹為江西省進賢縣特產,中國國家地理標志產品。進賢縣軍山湖地區的水質、氣候、生態環境非常適合河蟹的生長,逐步形成了養殖河蟹的生產規模。軍山湖的大閘蟹具有“大、肥、腥、鮮、甜”“五星”特征,是著名的河蟹產品。軍山湖古稱“日月湖”,軍山湖出產河蟹始于10世紀。公元10世紀時元代的學者楊仲宏和范德機,在軍山湖書院避亂時,曾留下:“五日湖光看未厭,再看五日可周全。衣冠榮耀無千載,道義交游有百年。佳……[詳細]
板栗燉雞湯
2024年11月18日
豆干醬
江西上饒:延伸農業產業鏈 拓寬農民致富增收渠道
2024年12月25日
江西贛州:品味舌尖上的春天,艾果飄香撬動艾草產業興旺
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中國掃黃打非網
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